那么美好的日子，
当然会写一篇文章来纪念 xD
昨天是12月31日，
我居然乖乖呆在家里，
没跑出去倒数..><
连我弟弟都亏我，
因为他很少出门的都跑出去了 !
反正没出去，
就呆在家里做自己喜欢做的事吧！
不用我多说，
有注意我部落格的人都懂我爱烘焙吧？
刚巧昨晚没事做，
妹妹又一直乱要吃蛋糕，
就做了Kaya Ball^^
一边做，
一边倒数~
现在外面卖的Kaya Ball,
都是骗人的 ><
一口咬下去，
Kaya很少，
又冷冷的 T_T
是我幻想太多？
还是她真的偷工减料？
小时候吃的都是，
一口咬下去，
Kaya就流了出来，
而且还温温的，
吃了很过瘾！
不过居然找不会童年的回忆，
那就自己弄吧！
食谱如下：
牛油 70 克
幼糖 1 大匙
盐 1/8 小匙
鸡蛋（C级） 2 个
鲜奶 100 毫升
面粉 125 克
发粉 1/2 小匙
牛油香精 1/4 小匙 （也可以改为vanilla香精）
咖椰 适量
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| 翻版Kaya Ball~ |
- 牛油及幼糖打至松发，打入鸡蛋（一次一个）继续打发。
- 加入盐就牛油香精，搅拌均匀。
- 面粉及发粉一起筛入面糊内，一边搅拌一边慢慢加入鲜奶，拌匀。
- 将面糊倒入小纸杯内，倒入少许咖椰，再倒入面糊。
- 预热烤箱150度，烘烤15-20分钟。
看到爆酱的Kaya吗？
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