Oreo Cake Countdown with me ~

301211~

去年的事今年才来写 @@

阿姨过来表姐的家，

（我表姐家就在我家隔壁的隔壁 xD ）

每次阿姨来就会办烧烤会 ^^

今年决定在301211那天BBQ,

顺便countdown @@

（还要countdown 超过24个小时）

是countdown我外甥女的生日啦！！

因为是家庭聚会，

所以每个人都要准备一道食物，

我本来是没有打算做蛋糕的，

可是那天和一个坏蛋通电话过后很高兴 @@

就临时决定做蛋糕了 ^^

（真的是傻瓜的我 >< ）

另外一点是因为我那个生日的外甥女一直乱我，

“姑姑，我要吃oreo cake ! ”

看在她生日的份上，

做给她咯～

这一次做蛋糕我多了三个小帮手，

我的外甥女和她的妹妹，

当然还有我的妹妹^^

Oreo Cake~

Oreo Cake 内层～

上观～

烤鸡翅～

鸡肉串～

猪肉串～

鸡肉块～

番薯～

妈咪的招牌东炎米粉～

外甥女和她的angry bird 生日蛋糕～

她可爱的妹妹

放照片的时候才想到，

我好像忘记拍香肠、蔬菜salad和琼脂 xD

还是说回我的oreo cake吧^^

这个应该是我做过最好吃的蛋糕了 @@

因为每个人都这么说 ><

最破天荒的应该是妈咪了 ！

她好象是第一次称赞我做的蛋糕好吃 xD

以前每次不是嫌奶油太多就是太甜 @@

而且蛋糕的外观也很美，

至少没有烧焦 （呵呵！）

可是我那个坏蛋的外甥女，

说要吃oreo cake,

我做了她又叫她爸爸去买angry bird 的生日蛋糕 @@

所以最后她被逼吃两种，

哈哈！

Oreo Cake 食谱~

材料:

自发粉180g
OREO饼干100g(用手捏碎)
牛油175g
细糖90g
3个蛋
盐少许

1.将OREO饼中的CREAM拿出来,然后把饼磨碎待用
2.牛油软化后和糖及盐一起打至松白
3.鸡蛋一粒一粒慢慢加入打至均匀,并加入OREO的CREAM
4.加入自发粉,高速打滑
5.拌入OREO饼干,轻轻搅拌均匀
6.舀进纸杯约7分满 ，戴上Oreo帽
7.预热烤箱,170C,25分钟

*原食谱是做cupcake的，我自己改装因为家里没有纸杯 ^^

*当然，我把烘焙时间也拉长了，差不多是50分钟吧 ><

*为了不让蛋糕那么甜，我把oreo的cream都丢了 @@